С каплей Солнца в глазах.

Как только печенюшки были готовы, выложены в тарелку и посыпаны на второй раз сахарной пудрой, так сразу же нашёлся на это лакомство маленький охотник, который попытался подкрасться к блюду со сладостью незаметно и бесшумно... Но у него не вышло. Правда, на последок он ухитрился нырнуть головой в пудру, по моей неаккуратности. )
На вкус напоминает шляпки тортовых грибочков (или ножки? Что делали в них из теста?), которые только я в детстве с торта и съедала (ну, за исключением ещё ёжиков и медведей). Мне понравилось, что пудра, которую нужно было посыпать на печенье до выпекания, создала на его поверхности приятный пузырчато-хрустящий слой. Увы, я не довзбивала яйца - однозначно. В следующий раз буду использовать миксер, раз не хватает собственных сил и венчика. Но даже такие, неправильно плоские и недовзбито-воздушные печеньки получились вкусными.
-
-
07.12.2011 в 17:47-
-
08.12.2011 в 11:23